tacos con brisket (F00888)
tortillas de blé garnies de brisket de boeuf, légumes croquants, avocat onctueux et relevées de taco sauce.
Ingrédients |
Référence | Poids |
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Produits SDV |
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Autres ingrédients |
Préparation
Mise en place
La veille au soir mettre en décongélation la brisket de bœuf, les lamelles d'avocat et l'épis de maïs.
Laver et préparer la salade.
Eplucher et couper en lanières l'oignon rouge.
Ouvrir la boite de haricots rouges et bien les rincer.
Mise en œuvre
Placer les tortillas sur une plancha chaude quelques secondes des deux côtés, afin de la colorer légèrement.
Griller l'épis de maïs sur la plancha puis avec un couteau en couper des lamelles.
Réchauffer la brisket 20/30 secondes au micro-ondes.
Puis garnir chaque tortillas avec :
- Relish tomato jalapeno
- Salade romaine
- Brisket de bœuf
- Les lamelles d'avocat
- Les poivrons et oignons
- L'épis de maïs
- Les haricots rouges
Servir aussitôt.
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