cake aux poivrons et aux épices mexicaines (F01192)

200 g de farine 10 cl d’huile 10 cl de lait 3 œufs 1 barquette de poivrons oignons Amigos 1 sachet de levure 100 g de gruyere 1 sachet de Taco Mix Amigos Dés de chorizo

Préchauffez le four à 180°C (Th 6). Egoutter les poivrons et oignons Amigos et les découper en morceaux de 1 à 2 centimètres. Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine et la levure. Incorporer peu à peu l'huile, le lait chauffé, puis le sachet de Taco Mix. Ajouter ensuite les morceaux de chorizo, le gruyère râpé, les poivrons, oignons et bien mélanger. Verser le tout dans un moule à cake non graissé et laisser cuire pendant 50 à 55 min.