Mise en place
Ingrédients:
4 blancs de poulet
1 sachet d'épices Fajitas Mix Amigos
100 g de riz blanc
4 Tortillas de blé
2 avocats
1 oignon rouge
maïs
haricots rouges
poivrons et oignons
Salade
Faire cuire le riz blanc dans une casserole d'eau bouillante salée.
Emincer les blancs de poulet.
Emincer l'oignon rouge
Placer la barquette de poivrons et oignons grillés au micro-ondes pour la réchauffer. Egoutter
Laver et préparer la salade.
Egoutter le maïs et les haricots rouges
Découper les 2 avocats en fines tranches.
Mise en œuvre
1-Préparer le poulet fajitas
Dans une sauteuse légèrement huilée,saisir le poulet émincé, laisser dorer puis ajouter le sachet de Fajitas'Mix Amigos 1 à 2 minutes avant la fin de la cuisson. Bien mélanger pour répartir uniformément les épices.
2- Préparer le bowl
Déposer tous les ingrédients dans un bol ou un grande assiette creuse: salade, poulet, riz, maïs, haricots rouges, poivrons grillés, demi avocat tranché et oignons rouges.