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pain pita falafels (F01148)

Plats Micro Ondes Légumes

Pain pita garni de falafels, concombre, tomate,cubes d'avocat, chou rouge et agrémenté de sauce Sweet chili dipping sauce et de guacamole.

Ingrédients
 Référence Poids
Produits SDV
6186 - PAIN PITA ROND 6186 2 pièces
7500 - FALAFELS 7500 4 pièces
6678 - SAUCE DOUCE AUX PIMENTS 6678 30 g
7192 - GUACAMOLE EXTREME SUPREME 1 kg 7192 40 g
6722 - CUBES D'AVOCAT 6722 30 g
Autres ingrédients
Salade type mesclun   10 g
Tomates cerises   20 g
Choux rouge   20 g
Citron jaune   0.03 Kg
Préparation
Mise en place
La veille au soir, mettre en décongélation les cubes d'avocat et le guacamole. Laver et couper en quatre le concombres. Laver et préparer la salade. Laver et émincer le chou rouge
Mise en œuvre
Assaissonner les cubes d'avocat de sel et poivre, d'un trait d'huile d'olive et quelques gouttes de citron vert. Frire les falafels dans de l'huile à 180° maximum environ 2/3 minutes. Réchauffer les pains Pita sur la plancha ou quelques secondes au micro ondes. A l'aide d'un couteau les ouvrir sur la moitié, puis les garnir : - Le guacamole - Les falafels - Les cubes d'avocat - Le concombre - Le chou rouge - La salade Servir aussitot avec la sauce chili dipping sauce.

Les produits de la recette

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.

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