taco poulet chipotle erable (F01225)
Tortillas de blé avec un émincé de poulet aux épices, mangue, avocat, poivrons et oignons grillés, mayonnaise chipotle, erable
Ingrédients |
Référence | Poids |
|---|---|---|
Produits SDV |
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| 7530 - TORTILLAS DE BLE Ø 20 CM - sans huile de palme | 7530 | 1 pièce |
| 7147 - CHIPOTLE MAYONNAISE | 7147 | 20 g |
| 6290 - FAJITAS MIX' | 6290 | 0.01 Kg |
| 7533 - PURE MAPLE SYRUP - Sirop d'érable pur | 7533 | 10 g |
| 7749 - CUBES DE MANGUE | 7749 | 20 g |
| 6722 - CUBES D'AVOCAT | 6722 | 30 g |
| 7032 - MELANGE POIVRONS & OIGNONS GRILLES | 7032 | 10 g |
Autres ingrédients |
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| Blanc de poulet | 60 g | |
| Tomates cerises | 30 g | |
| Coriandre fraîche |
Préparation
Mise en place
La veille au soir mettre en décongélation les cubes d'avocat et de mangues.
Couper le blanc de poulet en lanières.
Couper les tomates cerises en deux.
Mise en œuvre
Saupoudrer les épices fajitas sur le poulet et mélanger délicatement.
Sur une plancha chaude et légèrement huilé saisir le poulet.
Snacker également la tortilla sur la plancha sur un coté propre.
Dresser le taco :
- Sur la tortilla chaude
- Ajouter un trait de mayonnaise chipotle
- Le poulet
- Les poivrons et oignons
- Les cubes de mangues, avocat, tomate cerise
- Ajouter un trait de sirop d'érable et la coriandre haché
Les produits de la recette
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Voir le produit7147 - CHIPOTLE MAYONNAISE
Sauce émulsionnée froide à la purée de piments chipotle
7147
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Voir le produit7032 - MELANGE POIVRONS & OIGNONS GRILLES
Mélange d'oignons et poivrons coupés en lanières, grillés
7032
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Voir le produit7533 - PURE MAPLE SYRUP - Sirop d'érable pur
Sirop d'érable pur en format squeeze
7533
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Voir le produit7530 - TORTILLAS DE BLE Ø 20 CM - sans huile de palme
Tortillas de blé de 20 cm, conservation ambiante et sans huile de palme.
7530
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