sandwich dinde, poivrons et canneberge (F01167)

La veille au soir mettre en décongélation en froid positif le pain roll. Laver la roquette. Faire fondre le beurre. Séparer à l'aide d'un eminceur le pain roll des autres, et le trancher sur le dessus sur la longueur.

A l'aide d'un pinceau, badigeonner de beurre fondu les deux coté mie du pain roll. Puis sur une plancha ou poêle chaude, mais pas trop, faire colorer et réchauffer le pain roll. Garnir le pain avec, les poivrons/oignons, la confiture de canneberges, le filet de dinde et les feuilles de roquette. Servir aussitôt avec les chips Keogh's.