Bien laver les pommes de terre.
Puis, à l'aide d'un eminceur entailler-les dans le sens de la largeur à intervalle régulier en veillant à conserver chaque pomme de terre entière.
Les arroser ensuite d'un trait d'huile d'olive et saupoudrer ensuite l'épice cajun sur les pomme de terre, ajouter la gousse d'ail et cuire au four environ 30 minutes à 200°.
Mise en œuvre
Servir aussitôt avec la sauce creamy black pepper ranch.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.