pancakes épinard, saumon et sirop d'érable (F00822)

Faites cuire les épinards dans de l’eau bouillante 5 min. Essorez bien pour enlever toute l’eau. Dans un mixeur, ajoutez la préparation à pancakes puis le lait et mixez l’ensemble. Ajoutez ensuite les épinards et enfin le parmesan. Mixez à nouveau. Faites chauffer un peu de beurre dans une poêle et versez une petite louche de pâte à pancakes. Laissez cuire jusqu'à l'apparition de petites bulles, puis retournez-le et laissez-le cuire 1-2 minutes. Déposez sur chaque tranche un peu de saumon fumé, puis arrosez de sirop d’érable.