pancake érable pécan (F01012)

L aveille au soir mettre les pancakes en décongélation en froid ppositif. Laver et couper la pomme en lamelles. Récupérer les grains de la Grenade;

Sur une plancha propre ou poele, réchauffer les pancakes environ 20 secondes de chaque cotés. Puis dresser sur assioette avec les pancakes, un trait de sirop d'érable et les brisures de Pécan. La boule de glace vanille, la pomme, la grenade et le bouquet de feuille de menthe.