mini pancakes de noël (F01397)

Desserts Four Sucre

Mignardises de festives, mini pancakes surmontés de crème chantilly, d’une fraise fraiche et saupoudrés de sucre glace.

Ingrédients
Référence Poids
Produits SDV
4498 - PANCAKE MIX - Préparation pancakes 4498 1 sachet
Autres ingrédients
Lait   33 cl
Crême liquide   5 cl
Sucre glace   1 c. à c.
Fraises   6 pièces
Menthe fraiche   1 bouquet
Groseilles   1 pièce
Préparation
Mise en place
Bien mélanger le sachet de préparation pancakes avec le lait à l'aide d'un fouet dans un saladier. Puis dans une poêle chaude et légèrement huilé réaliser les mini pancakes. Fouetter la crème liquide à l'aide d'un fouet électrique et ajouter la moitié du sucre glace pour terminer, afin d'obtenir une consistance ferme.
Mise en œuvre
Dresser les pancakes dans assiette par pile de trois, ajouter la crème fouettée, la fraise et à nouveau une petite touche de crème fouettée. Saupoudrer l'ensemble de sucre glace. Décorer avec la grappe de groseille et le bouquet de feuille de menthe.

Les produits de la recette

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.

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