maxi bagel nature filet de dinde roti (F01240)
Bagel généreux au filet de dinde rôti, pickles, oignons rouges, tomate, mesclun.
Ingrédients |
Référence | Poids |
|---|---|---|
Produits SDV |
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| 7717 - MAXI BAGELS NATURE | 7717 | 1 pièce |
| 6772 - PICKLES ENTIERS | 6772 | 0.03 Kg |
| 6877 - CLASSIC YELLOW MUSTARD | 6877 | 10 g |
Autres ingrédients |
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| Filet de dinde fumé | 40 g | |
| Philadelphia creme cheese | 30 g | |
| Oignons rouges | 20 g | |
| Salade type mesclun | 20 g | |
| Tomates grappes | 40 g |
Préparation
Mise en place
La veille au soir mettre en décongélation le pain Bagel et le pastrami en froid positif.
Laver et préparer la salade.
Laver et couper en tranches la tomate.
Couper en tranches le pickle.
Eplucher et couper en rouelles l'oignon rouge.
Mise en œuvre
Couper en deux dans le sens de la longueur le Bagel.
Dans un toasteur ou convoyeur le toaster environ 1 minute.
Puis sur la base du pain :
- Etaler le Philadelphia cream cheese
- Ajouter un trait de Mustard Frenc'hs
- Le pickle
- La tomate
- La salade
- Les tranches de filet de Dinde
- L'oignon
Refermer avec le chapeau du Bagel et servir aussitôt.
Les produits de la recette
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Voir le produit6877 - CLASSIC YELLOW MUSTARD
L'authentique moutarde américaine depuis 1904, n°1 aux USA
6877
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