lait chaud à l'érable (F01398)
Lait chaud au sirop d'érable à la canelle et au cacao surmonté d'un nuage de chantilly gourmand.
Ingrédients |
Référence | Poids |
|---|---|---|
Produits SDV |
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| 7533 - PURE MAPLE SYRUP - Sirop d'érable pur | 7533 | 1 c. à s. |
Autres ingrédients |
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| Lait | 10 cl | |
| Extrait de vanille | ||
| Canelle | 1 trait | |
| Chocolat en poudre | 1 c. à c. | |
| Crême liquide | 1 cl |
Préparation
Mise en place
Chauffer la moitié du sirop d'érable dans une casserole à feu doux quelques secondes, afin que le sirop prenne une couleur plus ambrée.
Ajouter ensuite le lait et la vanille, remuer et porter à ébullition.
Fouetter la crème à l'aide d'un fouet électrique et ajouter le reste du sirop d'érable.
Répartir le lait d'érable dans une tasse, puis ajouter la crème fouettée à l'érable.
Saupoudrer de cacao et cannelle.
Les produits de la recette
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Voir le produit7533 - PURE MAPLE SYRUP - Sirop d'érable pur
Sirop d'érable pur en format squeeze
7533
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