kids burger (F00672)

La veille au soir, mettre en décongélation le bun sésame. Laver et couper en tranches les tomates, réserver. Laver, préparer la salade et réserver au frais.

A la commande, faire cuire le steak sur la plancha bien chaude légèrement huilée, selon la cuisson demandée. Frire dans une friteuse à 180° maximum les frites. Toaster légèrement le bap coté mie quelques secondes sous une salamandre, un toasteur ou unconvoyeur à bun's. Monter le burger dans l'ordre : - Sauce premium - La feuille de salade - Les tranches de tomates - Le steak Puis refermer avec le chapeau du bap et servir aussitôt avec les frites.