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hot dog vegas (F00572)

Sandwich Four Viande

Pain gourmet garni d'une saucisse de boeuf, moutarde US, crispy onions, sauce cheddar et pickles.

Ingrédients
 Référence Poids
Produits SDV
7473 - PAINS HOT DOG BRIOCHE 16 CM 7473 1 pièce
7898 - SAUCISSE PUR BOEUF GRILL 7898 1000 g
6877 - CLASSIC YELLOW MUSTARD 6877 10 g
6772 - PICKLES ENTIERS 6772 20 g
3482 - CRISPY ONIONS 3482 10 g
6878 - CHEDDAR CHEESE SAUCE 6878 20 g
Autres ingrédients
Tomates grappes   20 g
Préparation
Mise en place
Mettre en décongélation en froid la saucisse. Laver et couper en dés la tomate, puis réserver au frais. Couper en demi tranches le pickle et réserver. Mettre le cheddar au bain-marie.
Mise en œuvre
Mettre à chauffer la saucisse sur la plancha. Réchauffer brièvement le pain à hot dog sous la salamandre ou sur un coin de plancha propre et pas trop chaud, le pain doit rester moelleux. Montage : - Placer la saucisse chaude - Disposer la sauce cheddar chaude - Ajouter la tomate en dés - Les demi tranches de pickle - Un trait de French's - Les crispy onions Servir aussitôt avec des frites et du coleslaw.

Les produits de la recette

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.

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