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hot dog rocco (F01290)

Sandwich Four Viande

Pain hot dog géant, maxi saucisse de boeuf, pickles relish, pickles en lamelles, moutarde, ketchup

Ingrédients
 Référence Poids
Produits SDV
7754 - MAXI HOT DOG BUN BRIOCHE 24 CM 7754 1 pièce
7353 - SAUCISSE PUR BOEUF MAXI 7353 1 pièce
6877 - CLASSIC YELLOW MUSTARD 6877 10 g
7651 - HOT DOG RELISH 7651 20 g
6687 - KETCHUP CLASSIQUE - SOUPLE 6687 10 g
3482 - CRISPY ONIONS 3482 10 g
6772 - PICKLES ENTIERS 6772 0.03 Kg
Autres ingrédients
Oignons rouges   10 g
Persil   10 g
Frites   130 g
Préparation
Mise en place
La veille au soir mettre en décongélation la saucisse en froid positif. Couper dans le sens de la longueur le pickle. Eplucher et ciseler l'oignon rouge. Laver et hacher le persil.
Mise en œuvre
Sur une plancha chaude ou poêle réchauffer la saucisse environ 2/3 minutes. Mettre les frites à cuire. A la commande réchauffer également le pain hot dog environ 15 secondes au micro-ondes ou sur un coin de plancha propre. L'ouvrir délicatement, ajouter un trait de sauce relish puis ajouter : - La saucisse chaude - Un trait de moutarde French's - Un trait de ketchup - Les crispy onions - Les pickles - L'oignon rouge et le persil. Servir aussitot avec les frites, ketchup et relish en plus si on le souhaite.

Les produits de la recette

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.

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