hot dog gourmet new-york (F00684)

Sandwich Four Viande

Pain gourmet hot dog à la New-Yorkaise avec saucisse de boeuf, sauce hot dog relish, ketchup, moutarde et onion crisp.

Ingrédients
Référence Poids
Produits SDV
7473 - PAINS HOT DOG BRIOCHE 16 CM 7473 1 pièce
7898 - SAUCISSE PUR BOEUF GRILL 7898 1 pièce
7651 - HOT DOG RELISH 7651 10 g
3482 - CRISPY ONIONS 3482 10 g
6877 - CLASSIC YELLOW MUSTARD 6877 10 g
6816 - KETCHUP TOP DOWN 800 ML 6816 20 g
Autres ingrédients
Préparation
Mise en place
La veille au soir, mettre en décongélation la saucisse.
Mise en œuvre
Réchauffer la saucisse sur une plancha chaude 3/4 minutes. Trancher le pain sur la longueur. Réchauffer brièvement le pain à hot dog 10 secondes au micro-ondes, ou sous la salamandre, le pain doit rester moelleux. - Ouvrir délicatement le pain et ajouter à l'intérieur un trait de sauce hot dog relish. - Placer la saucisse chaude. - Ajouter un trait de French's et de Ketchup. - Disposer les crispy onions.

Les produits de la recette

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