frites au cheddar et au bacon (F01421)
Frites croustillantes nappées d'une délicieuse sauce cheddar fondante et parsemé de dés de bacon grillé.
Ingrédients |
Référence | Poids |
|---|---|---|
Produits SDV |
||
| 7020 - CHEDDAR CHEESE SAUCE poche | 7020 | 40 g |
| 7670 - BACON EN TRANCHES | 7670 | 20 g |
Autres ingrédients |
||
| Ciboulette | ||
| Frites | 120 g |
Préparation
Mise en place
La veille au soir mettre en décongélation le bacon en froid positif.
Placer la sauce cheddar au bain marie.
Laver et émincer la ciboulette.
Faire revenir sur une plancha chaude le bacon 15/20 secondes de chaque cotés, puis le hacher grossièrement.
Mise en œuvre
Frire les frites puis ajouter :
- La sauce cheddar chaude
- Les miettes de bacon
- Terminer avec la ciboulette
Les produits de la recette
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