coupe cookie glacé (F01238)
Coupe de glace vanille garnie de morceaux de cool cookie sandwich à la vanille et au chocolat, le tout surmonté de crème chantilly.
Ingrédients |
Référence | Poids |
|---|---|---|
Produits SDV |
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| 7709 - COOL COOKIES CHOCOLAT - VANILLE | 7709 | 0.25 pièce |
| 7710 - COOL COOKIES VANILLE | 7710 | 0.25 pièce |
| 7193 - CERISES COCKTAIL | 7193 | 10 g |
Autres ingrédients |
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| Smarties | 10 g | |
| Glace vanille | 120 g | |
| Billes chocolat | 10 g | |
| Crême chantilly | 30 g |
Préparation
Mise en place
Couper le ice cookies chocolat en 6 lui ajouter les billes de chocolat et le remettre aussitôt à - 20°
Couper également le ice cookies vanille en 6 et lui ajouter les Smarties et le remettre aussi à - 20°
Mise en œuvre
Former les boules de glace et dresser dans la coupe.
Ajouter les deux morceaux de ice cookies.
Terminer par la chantilly et la cerise cocktail.
Les produits de la recette
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Voir le produit7193 - CERISES COCKTAIL
Cerise avec queue mais sans noyau pour cocktails, glaces, décoration
7193
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Voir le produit7710 - COOL COOKIES VANILLE
Crème glacée vanille entre deux cookies moelleux aux pépites de chocolat blanc, surgelés
7710
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Voir le produit7709 - COOL COOKIES CHOCOLAT - VANILLE
Crème glacée vanille entre deux cookies moelleux au chocolat, surgelés
7709
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