cheddar bacon potato bun burger (F01088)

Mettre en décongélation la veille au soir le Patato bun, le bacon en tranches et le steak Angus. Laver et préparer la batavia. Eplucher l'oignon et l'émincer. Couper le pickle en tranches dans le sens de la longueur. Laver et couper en tranches la tomate.

Placer la sauce cheddar au baim marie ou la réchauffer au micro_ondes à la commande environ 20 secondes. Sur une plancha chaude saisir le bacon 20/30 secondes puis le réserver sur papier absorbant, afin qu'il devienne croustillant. Saisir le steak Angus sur la plancha. Toaster légèrement le Potato bun coté mie 20/30 secondes sous une salamandre,toasteur, convoyeur à buns... - Sur la base du pain ajouter - La sauce premium burger - Un trait de moutarde French's - La feuille de Batavia - La tranche de tomate - L'oignon rouge - Le steak - La sauce cheddar chaude - Le pickle - La tranche de tomate à nouveau - Le bacon - A nouveau la batavia Refermer avec le chapeau du Patato bun et servir aussitot.