bun medium cheese burger (F00810)
Un pain bun medium avec steak haché de boeuf, cheddar fondu, bacon grillé, tranche de pickles, oignons frais, salade, tomate, sauce premium.
Ingrédients |
Référence | Poids |
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Produits SDV |
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Autres ingrédients |
Préparation
Mise en place
La veille au soir, mettre en décongélation le steak de bœuf Angus, le bacon et le pain bun.
Laver et préparer la salade.
Laver et couper en tranches la tomate.
Eplucher et couper en rouelles l'oignon rouge.
Couper dans le sens de la longueur, une tranche de pickle.
Placer la sauce cheddar au bain-marie.
Mise en œuvre
Faire griller le steak sur une plancha chaude et légèrement huilée, selon la cuisson demandée.
Faire revenir 30 secondes de chaque côté les lamelles de bacon sur la plancha.
Toaster le pain bun quelques secondes et dresser dans l'ordre :
- Sauce premium
- Les feuilles de batavia
- La tomate
- Le steak
- La sauce cheddar
- Les lamelles de bacon
- Le pickle
- L'oignon rouge
- Une feuille de batavia
Puis refermer avec le chapeau du bun.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.
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