bruschetta poivrons pulled pork (F01378)
Une grande bruschetta garnie de poivrons marinés, pulled pork et sauce Irish stout.
Ingrédients |
Référence | Poids |
|---|---|---|
Produits SDV |
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| 7129 - MELANGE CHEDDAR ET MOZZARELLA | 7129 | 60 g |
| 6928 - EFFILOCHÉ DE PORC BBQ | 6928 | 80 g |
| 7791 - IRISH STOUT SAUCE | 7791 | 30 g |
| 4343 - RANCH SALAD SAUCE | 4343 | 20 g |
Autres ingrédients |
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| Roquette | 50 g | |
| Grande tranches pain de campagne | 150 g |
Préparation
Mise en place
La veille au soir mettre en décongélation le pulled pork en froid positif.
Laver et préparer la roquette.
Mise en œuvre
Sur la tranche de pain toastée au préalable ajouter :
- Le fromage mex
- le pulled pork légèrement effiloché
- Les lanières de poivrons et oignons
Passer la tartine brièvement sous la salamandre ou au four, afin de faire fondre légèrement le fromage et réchauffer l'ensemble.
Servir aussitôt avec un trait de sauce Irish Stout, et la roquette assaisonnée de sauce Ranch.
Les produits de la recette
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Voir le produit6928 - EFFILOCHÉ DE PORC BBQ
Effiloché d'épaule de porc saumuré et mariné saveur BBQ
6928
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Voir le produit7129 - MELANGE CHEDDAR ET MOZZARELLA
Mix de fromages râpés cheddar blanc, cheddar orange et mozzarella
7129
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Voir le produit7791 - IRISH STOUT SAUCE
Condiment à la tomate, estragon et graines de moutarde
7791
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Voir le produit4343 - RANCH SALAD SAUCE
Une vinaigrette fraîche et crémeuse, riche en herbes, à napper sur crudités
4343
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