blinis guacamole, tartare et saumon (F00516)
Blinis garnis de guacamole, tartare de saumon citroné et oeufs de lump.
Ingrédients |
Référence | Poids |
|---|---|---|
Produits SDV |
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| 6720 - DELUXE GUACAMOLE 500 g | 6720 | 30 g |
Autres ingrédients |
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| MINI BLINIS | 4 pièces | |
| Saumon frais (filet) | 50 g | |
| Tomates grappes | 20 g | |
| Oignons | 10 g | |
| Aneth | ||
| Huile d'olive | ||
| Oeuf de Lump | 10 g |
Préparation
Mise en place
La veille au soir mettre en décongélation le guacamole.
Laver et couper la tomate en cubes, réserver au frais.
Éplucher l'oignon, le ciseler, réserver au frais.
Couper en petits dés le saumon frais.
Mise en œuvre
Dans un saladier, mettre la moitié du saumon avec la tomate, l'oignon, l'aneth, le citron vert et un trait d'huile d'olive.
Mélanger délicatement l'ensemble.
Étaler sur chaque blini le guacamole puis ajouter la préparation précédente.
Décorer avec l'aneth frais et les œufs de lump noirs.
Les produits de la recette
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Voir le produit6720 - DELUXE GUACAMOLE 500 g
Purée d'avocat Hass assaisonnée au piment jalapeno, morceaux de poivrons et coriandre
6720
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