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bagel aiguillettes végétales (F01142)

Sandwich Four Légumes

Bagels aux graines garni d'aiguillettes végétales @Happyvore assaisonnées d'épices cajuns, avocat, yellow mustard, cream cheese, tomate, mesclun

Ingrédients
 Référence Poids
Produits SDV
6598 - NEW-YORK BAGELS EVERYTHING 6598 1 pièce
7538 - AIGUILLETTES VEGETALES 7538 80 g
7589 - ASSAISONNEMENT CAJUN SPECIAL LEGUMES 7589 10 g
7770 - TRANCHES D'AVOCAT ORIGINE PEROU 7770 30 g
6877 - CLASSIC YELLOW MUSTARD 6877 10 g
Autres ingrédients
Philadelphia creme cheese   20 g
Tomates fraiches   20 g
Mache   10 g
Préparation
Mise en place
La veille au soir mettre en décongélation le pain bagel, les lamelles d'avocat et les aiguillettes vegetales.. Laver et couper en tranches la tomates. Laver et préparer les feuilles de mâche. Eplucher et couper en rouelles l'oignon rouge.
Mise en œuvre
Couper en deux dans le sens de la longueur le Bagel. Dans un toasteur ou convoyeur le toaster environ 1 minute. Saupoudrer l'épice Cajun sur les aiguillettes végétales puis sur une plancha chaude et légèrement huilé les faire saisir environ 1 minutes. Puis sur la base du pain : - Etaler le Philadelphia cream cheese - Ajouter un trait de Mustard Frenc'hs - La tomate - Les feuilles de mâche - Les aiguillettes - L'oignon rouge - Les lamelles d'avocat - A nouveau la mâche Refermer avec le chapeau du Bagel et servir aussitôt.

Les produits de la recette

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.

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