Sauce curry rouge thai (7851)
Description
Sauce surgelée prête à l'emploi
recette traditionnelle à base de lait de coco et d'épices
à agrémenter de légumes, volaille, crevettes, poissons...
portion d'environ 100 ml
Cette sauce curry thaïe épicée et bien relevée est idéale pour élaborer un curry de bœuf, elle accompagne également le porc, la volaille, l’agneau, les crustacés et les légumes.
recette traditionnelle à base de lait de coco et d'épices
à agrémenter de légumes, volaille, crevettes, poissons...
portion d'environ 100 ml
Cette sauce curry thaïe épicée et bien relevée est idéale pour élaborer un curry de bœuf, elle accompagne également le porc, la volaille, l’agneau, les crustacés et les légumes.
Composition
lait de coco(39%) (extrait de noix de coco, eau), eau, pâte de curry rouge(6%) (citronnelle, piment rouge, ail, huile de soja, échalote, pâte de tamarin, galanga, sel, coriandre, citron kaffir, basilic, cumin, poivre blanc), sauce soja (eau, soja, farine de blé, sel, sucre), huile de colza, sucre, paprika, épaississant (amidon modifié de maïs), basilic thaï, ail, fond de légumes (sel, arômes naturels (céleri), amidon modifié, maltodextrine, légumes (carotte, choux blanc), huile d'olive, épices et plantes aromatiques (céleri), sucre, jus de citron, antioxydant (extrait de romarin)), cumin, sel, coriandre
Utilisation
Décongeler la poche de sauce +/- 48 heures au réfrigérateur (entre 2 et 4°C). Réchauffer la sauce à la casserole jusqu'à 65°C à cœur ou dans la poche au four vapeur à 90°C pendant 35 minutes.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g ou 100ml
| Energie | 579 kJ/142 kcal |
| Matières grasses | 12.4 g |
| dont acides gras saturés | 7.1 g |
| Glucides | 5.6 g |
| dont sucres | 3.6 g |
| Fibres alimentaires | 1.2 g |
| Protéines | 1.6 g |
| Sel | 2.2 g |
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Voir le produit7850 - SAUCE CURRY JAUNE THAI
Sauce curry surgelée au lait de coco et aux épices thaïes
3 sachets de 2 kg
7850
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g ou 100ml
| Energie | 579 kJ/142 kcal |
| Matières grasses | 12.4 g |
| dont acides gras saturés | 7.1 g |
| Glucides | 5.6 g |
| dont sucres | 3.6 g |
| Fibres alimentaires | 1.2 g |
| Protéines | 1.6 g |
| Sel | 2.2 g |
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