> >>>7416 - RABAS D'ENCORNET PANES

Rabas d'encornet panes (7416)

Lanières d'encornet panées

Surgelé

Marque

CAUDALIE

Mode de cuisson

Friteuse

Thème

Afrique, Méditerranée, Tex-Mex, USA

Conditionnement

4 sachets de 1 kg

Conditionnement palette

99 cartons

Conservation

SURGELE

Description

Encornet géant "dosidicus gigas"
Facilité et rapidité de mise en œuvre
Mise en oeuvre à la demande
- env. 4 x 45 pièces par carton
- ± 22 g/pce

Délicieuses lanières d'encornet panés élaborés avec 75% d’encornet géant appelé "dosidicus gigas", à servir en tapas ou en salade.

Composition

encornet géant(75%) (encornet géant (Dosidicus gigas), stabilisant (diphosphates (E450)), correcteur d'acidité (acide citrique (E330))), eau, farine de blé, chapelure (farine de blé, levure, sel, épices), huile de tournesol, sel, épices

Utilisation

A la friteuse : Faire chauffer l'huile à 180°C. Mettre le produit encore congelé et laisser frire pendant quelques minutes jusqu'à ce que le produit soit doré et croustillant. Attendre 2 minutes et servir. Au four: alternative moins croustillante mais possible 7-8 min à 180°/200°C

Idée recette

en tapas ou dans une salade.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g ou 100ml

Energie 710 kJ / 170 kcal
Matières grasses 10 g
dont acides gras saturés 1 g
Glucides 8.5 g
dont sucres 1 g
Protéines 11.5 g
Sel 0.75 g

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