> >>>4851 - RAVIOLE AUX CREVETTES

Raviole aux crevettes (4851)

Farce de crevette, pousse de bambou et épices entourée d'une pâte de blé

Surgelé

Marque

ASIAN SELECT

Mode de cuisson

Friteuse

Thème

Asie

Conditionnement

100 pièces par carton

Conditionnement palette

120 cartons

Conservation

SURGELE

Description

- Produit fait main
- Produit typiquement chinois
- Rapidité de mise en oeuvre
- Maîtrise des coûts
- Cuisson vapeur ou friture
- env 100 pièces par carton
- ± 24 g/pce

Ces ravioles sont garnies d’une farce de crevette, de pousse de bambou et épices, elles sont entourées d’une pâte de blé. Elles peuvent être cuites à la vapeur ou en friture.

Composition

farce(80%) (crevette(56%) (parapenaeopsis stylifera), liseron d'eau, pousses de bambou(8.8%), barde de porc, fécule de pomme de terre, sucre, exhausteur de goût (glutamate monosodique (E621)), huile de sésame, sel, poivre), pâte(20%) (eau, farine de blé, fécule de pomme de terre, huiles végétales (tournesol, colza, maïs), sel, émulsifiant (lécithines de soja (E322)))

Utilisation

Sans décongélation préalable : - vapeur : 5-6 minutes, - friteuse (180°c) : 10 minutes

Idée recette

Peut servir d'accompagnement d'un plat ou des Hacaos.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g ou 100ml

Energie 165 kcal/689 kJ
Matière grasse 4.2 g
dont ag saturés 1.3 g
Glucide 23 g
dont sucre 1.6 g
Protéine 7.4 g
Sel 1 g

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