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Falafels (7500)

Palets de pois chiche, sésame, farine de blé, oignons, épices

Surgelé

Marque

DIVERS

Mode de cuisson

Friteuse

Thème

Afrique, Europe, USA

Conditionnement

10 sachets de 1 kg

Conditionnement palette

48 cartons

Certification

Halal

Conservation

SURGELE

Description

- sans conservateur
- forme palet originale pour un aspect maison
- recette croquante
- produit dans la tendance végétarienne
- 10 x 38 à 39 pièces par carton
- ± 26 g/pce

Recette originaire du Liban, ces mythiques palets de pois chiches sont devenus des incontournables des assiettes végétariennes. Cette recette croquante de falafel est réalisée à partir de sésame, de farine de blé, d’épices et sans conservateur.

Composition

pois chiches(70%), épices, fécule de pomme de terre, poudres à lever (carbonates de sodium (E500), diphosphate disodique (E450i)), sésame, amidon de maïs, persil, poivron, oignon, ail, eau, sel, huile de colza

Utilisation

sans décongélation au préalable. En friteuse: 2 à 3 minutes à 180°C Au four: 7 à 8 minutes à 180°C

Idée recette

A disposer sur une salade pour un plat végétarien, une planche de tapas végétarienne, et servir avec des sauces à dipper.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g ou 100ml

Energie 232 kcal / 965 kJ
Matières grasses 11.5 g
dont acides gras saturés 1.2 g
Glucides 18.7 g
dont sucres 1.1 g
Protéines 3.3 g
Sel 1.7 g

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