> >>>6320 - BRICK DE CHÈVRE AU BASILIC

Brick de chèvre au basilic (6320)

Enveloppes croustillantes garnies de fromage de chèvre au basilic et aux graines

Surgelé

Mode de cuisson

Friteuse

Thème

Europe

Conditionnement

100 pièces de 29 g

Conditionnement palette

120 cartons

Conservation

SURGELE

Description

- Création SDV
- Utilisations en tapas ou en salade
- Recette au fromage de chèvre et au basilic.
- Fromage crémeux et graines de courge et de tournesol croquante
- env 100 pièces/ carton
- ± 29 g / pce

Les bricks au fromage de chèvre se glissent dans vos assiettes tapas et au sein de vos salades. Délicieux croustillant et cœur fondant, elles apportent de la texture à votre assiette. Les bricks sont conçues selon une recette originale, créée par SDV, alliant le fromage et le basilic, aux graines de courge et de tournesol. La mise en œuvre est rapide, en 3 minutes 45 à la friteuse.

Composition

fromage de chèvre(30%), eau, échalote, farine de blé, graine de courge(3.4%), graine de tournesol(3.4%), fibre de blé, basilic(2.6%), huile de tournesol, huile d'olive(2%), amidon de maïs, blanc d'oeuf en poudre, ail en purée, sel, émulsifiant (lécithines de colza (E322)), poivre blanc

Utilisation

Sans décongélation préalable, directement à la friteuse pendant environ 3 min 45 à 170°C pour atteindre 75°C à coeur avant consommation.

Idée recette

Friteuse: 3-4 minutes à 180 °C

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g ou 100ml

Energie 314 kcal / 1306 kJ
Matière grasse 21.5 g
dont ag saturés 6.2 g
Glucide 15.9 g
dont sucre 1.14 g
Fibre 4.5 g
Protéine 12 g
Sel 1.5 g

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