> >>>7136 - SAUCE BBQ KANSAS CITY - Classic
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Sauce bbq kansas city - classic (7136)

Marque

Thème

USA

Conditionnement

4 bidons de 3,78 L.

Conditionnement palette

42 cartons

Certification

Kasher

Conservation

SEC

Description

- Recette régionale américaine typique du BBQ de Kansas City
- Sauce riche et acidulée à base de tomate
- Saveur caramélisée et richesse des arômes
- Sauce onctueuse épicée et fumée

Sauce barbecue à utiliser sur les viandes avant la cuisson à basse température pour lui apporter un léger goût de fumée caramélisée, en sauce d’accompagnement ou en sauce pour sandwichs. Grand format, idéal pour les grills ou les V.A.E.

Composition

eau, sucre, pâte de tomate(19%) (eau, pâte de tomate, correcteur d'acidité (acide citrique (E330))), vinaigre distillé, mélasse de canne(2.5%), sel, son de moutarde, arôme naturel, épices, arôme de fumée, conservateur (benzoate de sodium (E211)), colorant (caramel au sulfite d'ammonium (E150d))

Utilisation

Sur table : en accompagnement de viande, frites ou en sauce à dipper. En cuisine : marinade de viande de porc, boeuf, poulet... Cuisson au four ou au BBQ.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g ou 100ml

Energie 575 kJ / 136 kcal
Matière grasse 0.5 g
dont ag saturés < 0.10 g
Glucide 27.4 g
dont sucre 26.3 g
Protéine 1.5 g
Sel 2.3 g

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