> >>>22111 - HARICOTS ROUGES TEX-MEX

Haricots rouges tex-mex (22111)

Haricots rouges secs pour cuisine tex-mex

Marque

DIVERS

Mode de cuisson

Vapeur

Thème

Tex-Mex

Conditionnement

1 sac de 5 kg

Conditionnement palette

130 cartons

Conservation

SEC

Description

- Haricots secs
- Haricots rouges saveur douce, texture légère
- Idéal pour la cuisine tex-mex : chili con carne, tacos, burritos, salades

Haricots de couleur rouge foncé et de forme allongée. Ces légumes secs conviennent particulièrement pour les spécialités texanes et mexicaines, comme le chili con carne.

Composition

haricot rouge(100%)

Utilisation

Tremper 8 heures, 60 g d'haricots rouges par personne dans de l'eau froide. Les mettre dans une casserole avec de l'eau froide et laisser bouillir. Cuire à couvert pendant 90 à 120 minutes à compter du début de l'ébullition. Cuisson environ 20 min à l'autocuiseur.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g ou 100ml

Energie 315 kcal/1 329 kJ
Matière grasse 1.1 g
dont ag saturés 0.2 g
Glucide 46.1 g
dont sucre 2.1 g
Fibre 15.2 g
Protéine 22.5 g
Sel 0.03 g

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dont sucre 2.1 g
Fibre 15.2 g
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